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宇都酒造株式会社
1903年（明治36年）創業。
代表銘柄「天文館」「金峰」「金峰 紅」鹿児島県さつま市は鹿児島県における2大杜氏集団発祥の地でもある。「薩長」の仕込みにあたる宇都杜氏は焼酎維新志士としての重要な役割を担う。
高杉仕込み
山口県産の米を麹米とし、鹿児島県産の黄金千貫（さつま芋）を使用し生まれた焼酎です。山口県産の米の蒸し香の特長からくる甘香を持っています。味わいはまろやかで口当たりが優しく、鹿児島県産の黄金千貫との相性も抜群です。高杉晋作らしい繊細さと豪胆を同時に表現しているような焼酎です。
【お勧めの飲み方】
少し水を加えた濃いめの水割りがお勧めです。
西郷仕込み
全原料（米、さつまいも）鹿児島県産（南さつま産）、さつま芋の香り高く、味わいは湯割りで伸びる焼酎です。黒麹とさつま芋の調和した、旨味とコクのバランスの良さを持ち、桜島の雄大さを思わせる味わい深い焼酎となっています。
【お勧めの飲み方】
鹿児島のスタンダードな飲み方である湯割りか、水割りでの飲み方をお勧めします。
維新150企画実行委員会
維新発祥の地、山口県から全国へ現代の焼酎維新を果たすために2017年に集った志士たち、委員長に鷲見國嗣。総合プロデュースに品川能正。メインイラストに種田和宏。商品デザインに大木賢一。WEBデザインに児玉良美と各部門のスペシャリストが志士として名を連ねる。
品川能正
渡辺翁記念会館プロジェクションマッピングイメージ
高杉晋作名言
そして焼酎の未来へ・・・
焼酎維新、ここに立つ
お問い合わせ・ご購入は
株式会社 鷲見酒舗
TEL 090-7592-5996
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企画 維新150実行委員会
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